Hotline: 
Trong môi trường bếp nhà hàng, đặc biệt là nhà hàng Trung Hoa, việc cấp đông nhanh để giữ trọn độ tươi, cấu trúc và dinh dưỡng của thực phẩm là yêu cầu bắt buộc. Các dòng tủ đông thông thường thường đông chậm, bám tuyết, hao điện và làm giảm chất lượng nguyên liệu.
Tủ Inox Cấp Đông 9 Khay CF-430 ra đời như một giải pháp cấp đông nhanh – lạnh sâu – vận hành ổn định, giúp thực phẩm đạt độ đông cứng chỉ trong khoảng 4 tiếng, tối ưu hiệu suất cho bếp chuyên nghiệp.
Kết Cấu Inox Cao Cấp – Thiết Kế Chuẩn Bếp Chuyên Nghiệp
- Kiểu tủ: Máy nén đặt dưới – thiết kế gọn gàng, dễ bảo trì
- Dung tích: 300L – phù hợp cho nhà hàng, bếp trung tâm, cơ sở chế biến
- Thân tủ: Inox 201 dày dặn, bền chắc, có lớp bảo vệ trắng khi vận chuyển
- Khay bên trong:
- Số lượng: 9 khay
- Chất liệu: Inox 304 cao cấp, an toàn thực phẩm
- Kích thước mỗi khay: 40x60cm
- Hệ thống làm lạnh:
- Quạt gió tuần hoàn
- Xả đá tự động – không bám tuyết, tiết kiệm thời gian vệ sinh
- Bảng điều khiển: Điện tử hiện đại, dễ thao tác và kiểm soát nhiệt độ
Cấu Hình Kỹ Thuật Vượt Trội – Hiệu Suất Cấp Đông Tối Ưu
- Nhiệt độ cấp đông: ≤ -32°C (lạnh sâu, đông nhanh)
- Thời gian đông cứng: Khoảng 4 tiếng
- Máy nén: Donper – gas R-290a tiết kiệm điện, thân thiện môi trường
- Điện áp/ Công suất: 220V/ 620W
- Kích thước: D600 * R670 * C1550 mm
- Xuất xứ: Trung Quốc – nhập khẩu 100%
- Thương hiệu: Snow Village
Giải Pháp Cấp Đông Hiệu Quả Cho Nhiều Mô Hình Bếp
- Cấp đông nhanh thực phẩm tươi sống: thịt, hải sản, dimsum, bán thành phẩm
- Bảo quản thực phẩm cần lạnh sâu trong thời gian dài
- Phù hợp cho:
- Nhà hàng Trung Hoa
- Bếp khách sạn
- Bếp công nghiệp, bếp trung tâm
Mẹo Bảo Quản Thực Phẩm Hiệu Quả Trong Tủ Cấp Đông 9 Khay
- Chia thực phẩm theo khay:
Phân loại thịt, hải sản, dimsum, bán thành phẩm theo từng khay để tránh lẫn mùi và dễ lấy khi cần. - Dàn mỏng – không xếp chồng dày:
Trải đều thực phẩm trên khay giúp đông nhanh hơn, đều hơn, giữ nguyên cấu trúc và độ tươi. - Đóng gói kín trước khi cấp đông:
Sử dụng túi hút chân không hoặc hộp kín để hạn chế mất nước, tránh đóng đá bề mặt. - Cấp đông nhanh rồi mới bảo quản lâu dài:
Sau khi thực phẩm đông cứng (khoảng 4 giờ), có thể chuyển sang tủ đông bảo quản để tiết kiệm điện. - Ghi nhãn ngày cấp đông:
Dán nhãn ngày giúp kiểm soát thời gian sử dụng, tránh tồn kho quá hạn. - Không cho thực phẩm còn nóng vào tủ
Để nguội hoàn toàn trước khi cấp đông nhằm bảo vệ máy nén và đảm bảo hiệu quả làm lạnh. - Không mở tủ quá lâu
Hạn chế mở cửa tủ liên tục để giữ nhiệt độ ổn định và tiết kiệm điện.
👉 Áp dụng đúng cách sẽ giúp thực phẩm đông nhanh – giữ trọn chất lượng – kéo dài thời gian bảo quản, đồng thời tăng tuổi thọ cho tủ cấp đông 9 khay.
Tủ Inox Cấp Đông 9 Khay CF-430 Snow Village không chỉ là thiết bị cấp đông, mà còn là trợ thủ đắc lực giúp nâng tầm chất lượng món ăn và hiệu suất vận hành bếp.
Nếu bạn đang tìm kiếm một giải pháp cấp đông nhanh – lạnh sâu – bền bỉ – tiết kiệm, CF-430 chính là lựa chọn đáng đầu tư.
📞 Liên hệ ngay hôm nay để được tư vấn chi tiết và nhận giá tốt nhất cho bếp nhà hàng của bạn!
