Hotline: 
Bàn Đông Mát Inox 304 PLO.45L2D (304) Snow Village là thiết bị được thiết kế để phục vụ đúng nhịp vận hành của bếp chuyên nghiệp: bảo quản ổn định – thao tác thuận tiện – ít tốn công chăm sóc.
Sự kết hợp giữa không gian trữ lạnh bên dưới và mặt bàn chắc chắn phía trên giúp bếp vừa bảo quản nguyên liệu hiệu quả, vừa sơ chế nhanh tại chỗ, giảm di chuyển và tiết kiệm thời gian trong giờ cao điểm.
Điểm cộng lớn nằm ở cơ chế xả đá tự động, giúp tủ luôn thông thoáng, sạch sẽ, hạn chế đóng tuyết và duy trì hiệu suất làm lạnh bền bỉ theo thời gian.
/1A.jpg)
/1B.jpg)
PLO.45L2D (304) sẽ đáp ứng nhu cầu lưu trữ thực phẩm tươi sống, nguyên liệu sơ chế hay cả sơ chế trực tiếp. Tiện lợi - dễ sử dụng.
- Kích thước (D×R×C) 1800 × 600 × 850 mm
- Thân tủ Inox 304 cao cấp, dày dặn, chống gỉ sét, an toàn thực phẩm. Mặt bàn chịu lực tốt, đặt thiết bị nặng ổn định và thao tác sơ chế thoải mái.
1. CHẾ ĐỘ BẢO QUẢN – ỔN ĐỊNH ĐỂ NGUYÊN LIỆU LUÔN Ở TRẠNG THÁI TỐT
Điểm khác biệt lớn nhất của dòng bàn đông mát này nằm ở khả năng giữ nhiệt đều và ổn định trong suốt quá trình vận hành. Thực phẩm không bị sốc nhiệt, không có tình trạng chỗ quá lạnh – chỗ chưa đủ độ lạnh.
Kết quả mang lại là nguyên liệu giữ được độ tươi, màu sắc và kết cấu, đặc biệt quan trọng với bếp làm việc liên tục, lấy – cất thực phẩm nhiều lần trong ngày.
Ngoài ra, việc tự động xả đá giúp khoang bảo quản luôn thông thoáng, không đóng tuyết dày. Bếp không cần dừng tủ để xả đá thủ công, tiết kiệm thời gian và công sức, tủ vận hành ổn định hơn về lâu dài.
Với hệ thống làm lạnh quạt gió tuần hoàn, phân bổ nhiệt đều nhờ máy nén Donper/ Gas R-290a chất lượng, tủ có thể làm lạnh:
- Đông hoàn toàn với nhiệt độ tới ≤ -20°C
- Mát hoàn toàn với nhiệt độ tới +10°C đến +0°C
/2A.jpg)
2. PHÙ HỢP BẢO QUẢN NHỮNG NHÓM THỰC PHẨM NÀO?
Với khả năng vừa giữ mát, vừa cấp đông sâu, tủ phù hợp cho:
- Thịt, cá, hải sản cần giữ độ tươi trước khi chế biến
- Thực phẩm sơ chế sẵn, bán thành phẩm
- Nguyên liệu cần tách riêng mát – đông để bếp xoay vòng nhanh
THỰC TẾ CHO THẤY: Bếp có thể chủ động chuẩn bị nguyên liệu từ trước, giảm áp lực giờ cao điểm mà vẫn đảm bảo chất lượng món ăn.
/2B.jpg)
3. CÁCH BẢO QUẢN THỰC PHẨM CHUẨN ĐỂ GIỮ CHẤT LƯỢNG TỐT
Để tủ phát huy tối đa hiệu quả:
- Phân loại rõ thực phẩm mát và đông, không xếp lẫn
- Đóng gói kín, hạn chế hơi ẩm xâm nhập
- Không nhồi quá đầy để luồng lạnh lưu thông đều
- Vệ sinh định kỳ khoang tủ và gioăng cửa
Nhờ xả đá tự động, việc vệ sinh nhẹ nhàng và định kỳ giúp tủ sạch sẽ, ít mùi, tăng tuổi thọ và giữ hiệu suất làm lạnh ổn định theo thời gian.
/3A.jpg)
/3B.jpg)
HÀNG THIẾT KẾ SẴN KHO – THUẬN TIỆN CHO BẾP CẦN NGAY
Sản phẩm thuộc dòng hàng sẵn kho, phù hợp với những bếp cần triển khai nhanh, thay thế thiết bị cũ hoặc mở bếp mới.
Không phải chờ đợi lâu, bếp có thể đưa vào sử dụng ngay, hạn chế gián đoạn vận hành.
TÙY CHỌN KÍCH THƯỚC LINH HOẠT
Ngoài phiên bản 1m8, tủ còn có các kích thước:
- 1m2 – gọn cho bếp nhỏ, quán ăn
- 1m5 – cân đối cho nhà hàng vừa
- 1m8 – tối ưu cho bếp công nghiệp, bếp trung tâm
Dễ chọn theo mặt bằng và công suất bếp thực tế.
/4.jpg)
Nếu anh/chị đang tìm một thiết bị bảo quản ổn định, dễ sử dụng, ít tốn công chăm sóc và phù hợp với nhịp làm việc thực tế của bếp, thì Bàn Đông Mát Inox 304 PLO.45L2D (304) Snow Village là lựa chọn rất đáng cân nhắc.
👉 LIÊN HỆ NGAY để được tư vấn size phù hợp và báo giá tốt
