Hotline: 
Trong bếp nhà hàng hay buffet, thực phẩm không phải loại nào cũng cần cùng một mức nhiệt. Có món cần mát để dùng trong ngày, có món cần đông mềm, lại có nguyên liệu phải cấp đông sâu để bảo quản lâu.
Nếu dùng nhiều tủ riêng, diện tích tăng – thao tác nhiều – khó sắp xếp.
Tủ Trưng Bày 3 Chế Độ BT-2000T6C giải quyết theo cách đơn giản hơn: chia một chiếc tủ thành 3 khu bảo quản với 3 chế độ nhiệt riêng biệt.
/BT-2000T6C/BT-2000T6C%203(4).jpg)
/BT-2000T6C/BT-2000T6C%203(6).jpg)
3 KHOANG – 3 NHIỆT ĐỘ – MỖI LOẠI THỰC PHẨM CÓ KHU RIÊNG
Điểm đáng chú ý nhất của BT-2000T6C là 3 hệ máy hoạt động riêng biệt, giúp từng ngăn đảm nhiệm một nhu cầu bảo quản khác nhau:
► NGĂN MÁT | 0°C → +10°C
- Cửa kính mở, thuận tiện quan sát và lấy thực phẩm thường xuyên.
- Phù hợp: rau củ, đồ ăn chế biến, thức uống, nguyên liệu sử dụng trong ngày...
► NGĂN ĐÔNG MỀM | +5°C → -5°C
- Kính vòm cong lùa ngang, vừa trưng bày vừa thuận tiện lấy hàng.
- Đặc biệt phù hợp thịt tươi, hải sản bán trong ngày.
💡 Với thịt và hải sản, nên lót một lớp đá lạnh phía dưới để hỗ trợ giữ lạnh tốt hơn.
► NGĂN ĐÔNG | ≤ -18°C
- Cửa inox mở, dành cho thực phẩm cần cấp đông và bảo quản dài ngày.
- Phù hợp: thực phẩm đông lạnh, thịt cá, hải sản, nguyên liệu dự trữ...
✔️ Một tủ – ba vùng nhiệt – hạn chế việc phải chia thực phẩm sang nhiều thiết bị khác nhau.
/BT-2000T6C/BT-2000T6C%203(7).jpg)
/BT-2000T6C/BT-2000T6C%203(8).jpg)
THIẾT KẾ 2M – TẬP TRUNG BẢO QUẢN, TRƯNG BÀY VÀO MỘT VỊ TRÍ
BT-2000T6C có kích thước D2000*R980*C1870mm, dung tích lên đến 1252L, phù hợp với những mô hình cần lưu trữ lượng thực phẩm lớn.
► Thân tủ inox 201 + 304 tạo cảm giác chắc chắn, sạch sẽ và phù hợp với môi trường bếp chuyên nghiệp.
► Màu xám bóng nhẹ giúp tủ dễ phối với không gian: Bếp nhà hàng – Buffet – Bếp công nghiệp – Khu thực phẩm chuyên nghiệp…
✔️ Ngăn mát có hệ thống sưởi kính chống đọng sương, giúp mặt kính luôn dễ quan sát khi tủ hoạt động.
/BT-2000T6C/BT-2000T6C%203(5).jpg)
KHÔNG CHỈ CHIA NGĂN – MÀ CHIA ĐÚNG CÁCH BẢO QUẢN
BT-2000T6C sử dụng làm lạnh trực tiếp với 100% ống đồng, kết hợp máy nén Donper/ R-290a.
► Mỗi khu vực có hệ thống hoạt động riêng và điều khiển điện tử, hiển thị nhiệt độ, giúp người dùng dễ theo dõi tình trạng nhiệt độ của từng ngăn.
► Quan trọng: Không cần ép thịt tươi, rau củ và thực phẩm đông lạnh vào cùng một mức nhiệt.
✔️ Mỗi nhóm thực phẩm được bố trí vào khu vực phù hợp với nhu cầu bảo quản, giúp[ dễ sắp xếp và lấy hàng trong bếp.
💡 MẸO NHỎ: ĐỪNG CHỈ CHIA THỰC PHẨM THEO LOẠI – HÃY CHIA THEO THỜI GIAN SỬ DỤNG
❓ Bán trong ngày? → Ưu tiên ngăn mát/ đông mềm phù hợp.
❓ Cần giữ lâu? → Đưa vào ngăn đông ≤ -18°C.
❓ Thịt tươi, hải sản ở ngăn đông mềm? → Nên lót đá lạnh phía dưới để hỗ trợ bảo quản tốt hơn.
❓ Hàng dùng liên tục? → Đặt ở khu vực dễ lấy, hạn chế mở các khoang không cần thiết.
→ Giúp tủ dễ quản lý, nhân viên dễ tìm hàng hơn và thực phẩm được đưa vào đúng vùng nhiệt ngay từ đầu.
/BT-2000T6C/BT-2000T6C%203(2).jpg)
Không cần để mọi thực phẩm chen chung một mức nhiệt.
Tủ Trưng Bày 3 Chế Độ BT-2000T6C chia rõ mát – đông mềm – đông, kết hợp với hệ thống hoạt động của tủ, giúp việc bảo quản thực phẩm trở nên gọn, rõ ràng và linh hoạt hơn.
👉 Nếu mô hình của bạn cần bảo quản nhiều nhóm thực phẩm với nhu cầu nhiệt độ khác nhau,
